Ετοιμάζετε το 1·2·Bake! Μίγμα για Κρέπες και την Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση Τσήζκεικ ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες των συσκευασιών αντίστοιχα.
Σουρώνετε το βύσσινο από το σιρόπι και το βάζετε σε μια μικρή κατσαρόλα.  
Διαλύετε το Κορν Φλάουρ ΓΙΩΤΗΣ και τα βράζετε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δέσει η κρέμα.
Γεμίζετε τις κρέπες με την κρέμα και το βύσσινο, τυλίγετε και γαρνίρετε με το σιρόπι βύσσινο.

* Η Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση Τσήζκεϊκ ΓΙΩΤΗΣ παρασεκυάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός φυτικού, στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.