Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το ξύσμα από τα πορτοκαλιά και την κανέλα και τα αφήνετε να βράσουν. Κατεβάζετε από τη φωτιά, ρίχνετε την Κουβερτούρα Σοκολάτα Λευκή ΓΙΩΤΗΣ και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει. Σουρώνετε και σερβίρετε.