Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 150°C. Χτυπάτε στο μίξερ για 5 λεπτά περίπου το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε ένα - ένα τα αυγά και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Σε ένα μπολ βάζετε το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ, τη σόδα και το αλάτι και τα ανακατεύετε με ένα κουτάλι και τα ρίχνετε στο μίξερ. Σε ένα άλλο μπολ βάζετε το γιαούρτι, το τυρί μασκαρπόνε, τη βανίλια, το ξίδι και το χρώμα ζαχαροπλαστικής, τα ανακατεύετε και τα ρίχνετε στο μίξερ με τα υπόλοιπα υλικά. Χτυπάτε για 1-2 λεπτά ακόμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Μοιράζετε το μίγμα σε 8-10 ατομικά βουτυρωμένα φορμάκια , ψήνετε για 30 λεπτά περίπου και τα αφήνετε να κρυώσουν. Ετοιμάζετε το Garni Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ, όπως αναγράφουν οι οδηγίες της συσκευασίας και με τη βοήθεια ενός κορνέ, γαρνίρετε τα muffins. Τέλος πασπαλίζετε προαιρετικά με το Party Décor ΓΙΩΤΗΣ.
 

*Το Garni Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός φυτικού, στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.